Vergleich 2026 · S端Dtiroler Speck

S端Dtiroler Speck - die 10 besten Angebote

Tausende Ausstattungsmerkmale, Bewertungen und Tagespreise ausgewertet. Stand: September 2026.

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  • ✓ Zuletzt aktualisiert am 18. September 2026

Testsieger
Pur Südtirol® Speck-Degustationset (6-teilig) mit Hausspeck, Brettlspeck, Bauern-Bauchspeck, Bauern-Karreespeck, Bergkräuterstückl & Speck ohne Pökelsalz – Premium Auswahl, ca. 2,15kg

Pur Südtirol

Pur Südtirol® Speck-Degustationset (6-teilig) mit Hausspeck, Brettlspeck, Bauern-Bauchspeck, Bauern-Karreespec...

Exclusive Speck-Vielfalt: Entdecken Sie 6 Räucherspezialitäten aus einigen der renommiertesten handwerklichen Metzgereien Südtirols

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Produktmerkmale

  • Exclusive Speck-Vielfalt: Entdecken Sie 6 Räucherspezialitäten aus einigen der renommiertesten handwerklichen Metzgereien Südtirols
  • 6 Speck-Spezialitäten: 1x Hausspeck Mittelstück (ca. 300g, Metzgerei Hofer), 1x Brettlspeck (ca. 300g, Schmid Speck), 1x Bauern-Bauchspeck (ca. 400g, Metzgerei Steiner), 1x Bauern-Karreespeck (ca. 400g, Metzgerei Steiner), 1x Bergkräuterstückl (ca. 350g, Metzgerei Rinner) und 1x Speck ohne Pökelsalz Mittelstück (ca. 400g, Metzgerei Holzner)
  • Perfekte Geschenksidee: Mit 6 ausgewählten Speck-Spezialitäten ist dieses Speck-Degustationsset das ideale Geschenk für Feinschmecker und Südtirol-Liebhaber
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 10 auf Lager
Preissieger
Koflers Südtiroler Speck g.g.A. 1,5 kg Stück – Speck Alto Adige IGP, luftgetrocknet, mild geräuchert, Original aus Südtirol

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Koflers Südtiroler Speck g.g.A. 1,5 kg Stück – Speck Alto Adige IGP, luftgetrocknet, mild geräuchert, Original...

ORIGINAL SÜDTIROLER SPECK g.g.A. – GARANTIERTE HERKUNFT Geschützte geografische Angabe (IGP) mit kontrollierter Herkunft und Herstellung ausschließlich in Südtirol nach traditionellen Richtlinien.

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Produktmerkmale

  • ORIGINAL SÜDTIROLER SPECK g.g.A. – GARANTIERTE HERKUNFT Geschützte geografische Angabe (IGP) mit kontrollierter Herkunft und Herstellung ausschließlich in Südtirol nach traditionellen Richtlinien.
  • TRADITIONELLE HANDWERKLICHE HERSTELLUNG Ausgewählte Schweinekeulen, schonende Verarbeitung mit Salz und Gewürzen, mild geräuchert und langsam luftgetrocknet für authentischen Geschmack
  • REIFUNG IN REINER ALPINER BERGLUFT Die natürliche Reifung in der Südtiroler Bergwelt sorgt für ein besonders ausgewogenes Aroma, feste Struktur und feine Würze.
  • PREMIUM QUALITÄT AUS FAMILIENBETRIEB Koflers Delikatessen steht für jahrzehntelange Erfahrung, sorgfältige Verarbeitung und höchste Qualitätsstandards traditioneller Südtiroler Spezialitäten.
  • INTENSIVES AROMA & VIELSEITIGE VERWENDUNG Ideal für Antipasti, Brotzeit, Feinkostplatten oder mediterrane Küche – dünn aufgeschnitten entfaltet sich das volle Aroma.
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 17 auf Lager
Wolf, Gestreckter Speck, Halb 1/2, Leicht geräuchert mit Buchenholz, Sorgfältig ausgewähltes Schweinefleisch, Glutenfrei, Vakuumverpackt, 1,6 kg (mind. Nettogewicht garantiert)

WOLF

Wolf, Gestreckter Speck, Halb 1/2, Leicht geräuchert mit Buchenholz, Sorgfältig ausgewähltes Schweinefleisch,...

RAUCHERN MIT BUCHENOLZ: Alle Charcuterie-Produkte von Sauris sind per Definition geräuchert. Ein kaltes, mildes und schonendes Räucherverfahren, das unseren Produkten das unverwechselbare Aroma von Sauris verleiht

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Produktmerkmale

  • RAUCHERN MIT BUCHENOLZ: Alle Charcuterie-Produkte von Sauris sind per Definition geräuchert. Ein kaltes, mildes und schonendes Räucherverfahren, das unseren Produkten das unverwechselbare Aroma von Sauris verleiht
  • IM HERZEN DER KARNISCHEN ALPEN: Alle Produktionsschritte wie Sortieren, Salzen, Räuchern und Verpacken werden direkt in Sauris (UD) auf 1.200 m Höhe durchgeführt
  • ZART UND SCHMACKHAFT: Die zarte Rauchnote zeichnet auch den Sauris-Speck aus, der aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch von landwirtschaftlichen Betrieben und Schlachthöfen der Gemeinde hergestellt wird. Er eignet sich für jede Art von Verzehr und eignet sich für raffinierte und schmackhafte Gerichte
  • HÖHENREIFEN: Die Reifung im Hochgebirge, 1.200 Meter über dem Meeresspiegel, macht unsere Produkte einzigartig. Unberührte Natur, Wälder und Wiesen prägen das Produkt unauslöschlich. Eine authentische Delikatesse für alle Gelegenheiten
  • ALLERGIEN: Der Produktformulierung werden keine in Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 aufgeführten allergenen Stoffe zugesetzt, und sie enthält keine GVO
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
BAVAREGOLA Südtiroler Speck Set (4×200g) – g.g.A., Heuspeck, Lorbeerspeck & Bergblumenspeck – Traditionell geräuchert & luftgetrocknet – Südtiroler Spezialität für Marende & Vesper

BAVAREGOLA

BAVAREGOLA Südtiroler Speck Set (4×200g) – g.g.A., Heuspeck, Lorbeerspeck & Bergblumenspeck – Traditionell ger...

SÜDTIROLER SPECK‑VIELFALT (4×200g) - Vier edle Variationen – g.g.A., Heuspeck, Lorbeerspeck & Bergblumenspeck. Ideal zum Probieren & Vergleichen.

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Produktmerkmale

  • SÜDTIROLER SPECK‑VIELFALT (4×200g) - Vier edle Variationen – g.g.A., Heuspeck, Lorbeerspeck & Bergblumenspeck. Ideal zum Probieren & Vergleichen.
  • TRADITIONELLE HANDWERKSKUNST - Mild über Buchenholz geräuchert und 22 Wochen an frischer Bergluft gereift. 100% natürlicher Geschmack.
  • PREMIUM QUALITÄT AUS SÜDTIROL - Authentische Herstellung nach überlieferter Rezeptur. Feine Würzung und perfekte Balance aus Rauch und Reifung.
  • OPTIMAL PORTIONIERT - Vier einzeln vakuumierte Teilstücke (4×200g = 800g). Maximale Frische, volles Aroma und lange Haltbarkeit.
  • VIELSEITIGER GENUSS - Ideal für Marende, Jause, Vesperbrett, Schüttelbrot, Käse oder traditionelle Südtiroler Gerichte.
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 10 auf Lager
BAVAREGOLA Speck aus Südtirol - 700g Seitenspeck - Original Südtiroler Speck Spezialität von Viktor Kofler/Lana -Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet am Stück

BAVAREGOLA

BAVAREGOLA Speck aus Südtirol - 700g Seitenspeck - Original Südtiroler Speck Spezialität von Viktor Kofler/Lan...

SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN - Der vakuumierte Seitenspeck wird aus dem zarten Bauch- und Rückenteil, dem Karree des Schweins gewonnen, was ihn besonders saftig und geschmackvoll macht. Durch seine perfekten Mischung aus Salz und Gewürzen, dem milden Rächern über Buchenholz und das Reifen an der frischen Bergluft für gut 6 Monate machen den Speck zu einem zarten und vollmundigen Premiumspeck.

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Produktmerkmale

  • SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN - Der vakuumierte Seitenspeck wird aus dem zarten Bauch- und Rückenteil, dem Karree des Schweins gewonnen, was ihn besonders saftig und geschmackvoll macht. Durch seine perfekten Mischung aus Salz und Gewürzen, dem milden Rächern über Buchenholz und das Reifen an der frischen Bergluft für gut 6 Monate machen den Speck zu einem zarten und vollmundigen Premiumspeck.
  • DER SCHMECKT LECKER - Keine Phosphate , Glutamate und künstliche Aromen. Traditionelle Rezepturen, zertifizierte Qualität, Hauseigene Fertigung, glutenfrei, laktosefrei, lange Haltbarkeit - Italienische Spezialität aus dem Traditionshaus Viktor Kofler Lana/Südtirol
  • SCHMACKHAFTE GESCHENKIDEE - Wer gern ein herzhaftes Fleisch & Wurstpaket schnürren, oder einen schmackhaften Präsentkorb als Geschenk füllen möchte sollten den berühmten Schinkenspeck aus Südtirol mit beilegen - der oder die Beschenkte wird es Ihnen auf jeden fall Danken und vom Geschmack begeistert sein.
  • VIELSEITGE ANWENDUNGSMÖGLICHKEIT - Ob geschnitten als delikate Vorspeise, als deftige Brotzeit, als herzhafter Snack zwischendurch oder als raffiniert Zutat in Suppen, Pasta oder Kartoffel-Gerichten, der Tiroler Speck verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Note.
  • FLEISCH & WURSTWAREN AUS TIROL - Weitere Südtiroler Speck - Salami - Schinken & Käse Spezialitäten von Viktor Kofler finden Sie auf der Suche nach BAVAREGOLA
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 1 auf Lager
BAVAREGOLA Speck aus Südtirol - 600g Seitenspeck - Original Südtiroler Speck Spezialität von Viktor Kofler/Lana -Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet am Stück

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BAVAREGOLA Speck aus Südtirol - 600g Seitenspeck - Original Südtiroler Speck Spezialität von Viktor Kofler/Lan...

SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN - Der vakuumierte Seitenspeck wird aus dem zarten Bauch- und Rückenteil, dem Karree des Schweins gewonnen, was ihn besonders saftig und geschmackvoll macht. Durch seine perfekten Mischung aus Salz und Gewürzen, dem milden Rächern über Buchenholz und das Reifen an der frischen Bergluft für gut 6 Monate machen den Speck zu einem zarten und vollmundigen Premiumspeck.

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Produktmerkmale

  • SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN - Der vakuumierte Seitenspeck wird aus dem zarten Bauch- und Rückenteil, dem Karree des Schweins gewonnen, was ihn besonders saftig und geschmackvoll macht. Durch seine perfekten Mischung aus Salz und Gewürzen, dem milden Rächern über Buchenholz und das Reifen an der frischen Bergluft für gut 6 Monate machen den Speck zu einem zarten und vollmundigen Premiumspeck.
  • DER SCHMECKT LECKER - Keine Phosphate , Glutamate und künstliche Aromen. Traditionelle Rezepturen, zertifizierte Qualität, Hauseigene Fertigung, glutenfrei, laktosefrei, lange Haltbarkeit - Italienische Spezialität aus dem Traditionshaus Viktor Kofler Lana/Südtirol
  • SCHMACKHAFTE GESCHENKIDEE - Wer gern ein herzhaftes Fleisch & Wurstpaket schnürren, oder einen schmackhaften Präsentkorb als Geschenk füllen möchte sollten den berühmten Schinkenspeck aus Südtirol mit beilegen - der oder die Beschenkte wird es Ihnen auf jeden fall Danken und vom Geschmack begeistert sein.
  • VIELSEITGE ANWENDUNGSMÖGLICHKEIT - Ob geschnitten als delikate Vorspeise, als deftige Brotzeit, als herzhafter Snack zwischendurch oder als raffiniert Zutat in Suppen, Pasta oder Kartoffel-Gerichten, der Tiroler Speck verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Note.
  • FLEISCH & WURSTWAREN AUS TIROL - Weitere Südtiroler Speck - Salami - Schinken & Käse Spezialitäten von Viktor Kofler finden Sie auf der Suche nach BAVAREGOLA
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 8 auf Lager
BAVAREGOLA Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück - 450g - 6 Monate gereift - Original Südtiroler Speck Spezialität - Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet

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BAVAREGOLA Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück - 450g - 6 Monate gereift - Original Südtiroler Speck Spezialit...

ORIGINAL SÜDTIROLER SPECK G.G.A. – Geschützte geografische Angabe garantiert höchste Qualität direkt aus Südtirol. Feiner Rohschinken nach traditionellem Rezept aus Brixen.

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Produktmerkmale

  • ORIGINAL SÜDTIROLER SPECK G.G.A. – Geschützte geografische Angabe garantiert höchste Qualität direkt aus Südtirol. Feiner Rohschinken nach traditionellem Rezept aus Brixen.
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 6 auf Lager
BAVAREGOLA Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück - 400g - 6 Monate gereift - Original Südtiroler Speck Spezialität - Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet

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BAVAREGOLA Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück - 400g - 6 Monate gereift - Original Südtiroler Speck Spezialit...

ORIGINAL SÜDTIROLER SPECK G.G.A. – Geschützte geografische Angabe garantiert höchste Qualität direkt aus Südtirol. Feiner Rohschinken nach traditionellem Rezept aus Brixen.

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Testnote 2,2 Gut
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Produktmerkmale

  • ORIGINAL SÜDTIROLER SPECK G.G.A. – Geschützte geografische Angabe garantiert höchste Qualität direkt aus Südtirol. Feiner Rohschinken nach traditionellem Rezept aus Brixen.
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 1 auf Lager
BAVAREGOLA Speck aus Südtirol - 400g Seitenspeck - Original Südtiroler Speck Spezialität von Viktor Kofler/Lana -Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet am Stück

BAVAREGOLA

BAVAREGOLA Speck aus Südtirol - 400g Seitenspeck - Original Südtiroler Speck Spezialität von Viktor Kofler/Lan...

SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN - Der vakuumierte Seitenspeck wird aus dem zarten Bauch- und Rückenteil, dem Karree des Schweins gewonnen, was ihn besonders saftig und geschmackvoll macht. Durch seine perfekten Mischung aus Salz und Gewürzen, dem milden Rächern über Buchenholz und das Reifen an der frischen Bergluft für gut 6 Monate machen den Speck zu einem zarten und vollmundigen Premiumspeck.

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Testnote 2,5 Gut
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Produktmerkmale

  • SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN - Der vakuumierte Seitenspeck wird aus dem zarten Bauch- und Rückenteil, dem Karree des Schweins gewonnen, was ihn besonders saftig und geschmackvoll macht. Durch seine perfekten Mischung aus Salz und Gewürzen, dem milden Rächern über Buchenholz und das Reifen an der frischen Bergluft für gut 6 Monate machen den Speck zu einem zarten und vollmundigen Premiumspeck.
  • DER SCHMECKT LECKER - Keine Phosphate , Glutamate und künstliche Aromen. Traditionelle Rezepturen, zertifizierte Qualität, Hauseigene Fertigung, glutenfrei, laktosefrei, lange Haltbarkeit - Italienische Spezialität aus dem Traditionshaus Viktor Kofler Lana/Südtirol
  • SCHMACKHAFTE GESCHENKIDEE - Wer gern ein herzhaftes Fleisch & Wurstpaket schnürren, oder einen schmackhaften Präsentkorb als Geschenk füllen möchte sollten den berühmten Schinkenspeck aus Südtirol mit beilegen - der oder die Beschenkte wird es Ihnen auf jeden fall Danken und vom Geschmack begeistert sein.
  • VIELSEITGE ANWENDUNGSMÖGLICHKEIT - Ob geschnitten als delikate Vorspeise, als deftige Brotzeit, als herzhafter Snack zwischendurch oder als raffiniert Zutat in Suppen, Pasta oder Kartoffel-Gerichten, der Tiroler Speck verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Note.
  • FLEISCH & WURSTWAREN AUS TIROL - Weitere Südtiroler Speck - Salami - Schinken & Käse Spezialitäten von Viktor Kofler finden Sie auf der Suche nach BAVAREGOLA
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 4 auf Lager
Speck geräuchert 1.000 g

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Speck geräuchert 1.000 g

Dicker, kerniger Speck

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Produktmerkmale

  • Dicker, kerniger Speck
  • Trocken gesalzen
  • Kalt geräuchert
  • Vielfältig verwendbar
  • Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
  • Verfügbarkeit – Auf Lager

Weiterführende Informationen zu den Top-Produkten

Alle Angaben stammen aus den Herstellerdaten. Preise und Verfügbarkeit können sich seit dem letzten Abruf geändert haben.

Pur Südtirol® Speck-Degustationset (6-teilig) mit Hausspeck, Brettlspeck, Bauern-Bauchspeck, Bauern-Karreespeck, Bergkräuterstückl & Speck ohne Pökelsalz – Premium Auswahl, ca. 2,15kg

Pur Südtirol

Pur Südtirol® Speck-Degustationset (6-teilig) mit Hausspeck, Brettlspeck, Bauern-Bauchspeck, Bauern-Karreespeck, Bergkräuterstückl & Speck ohne Pökelsalz – Premium Auswahl, ca. 2,15kg

  • Platz 1 im Vergleich · Testnote 1,0 (Sehr gut)
  • Aktuell 66,90 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 10 auf Lager

Exclusive Speck-Vielfalt: Entdecken Sie 6 Räucherspezialitäten aus einigen der renommiertesten handwerklichen Metzgereien Südtirols

Technische Details

Hersteller
Pur Südtirol

Produktmerkmale

  • Exclusive Speck-Vielfalt: Entdecken Sie 6 Räucherspezialitäten aus einigen der renommiertesten handwerklichen Metzgereien Südtirols
  • 6 Speck-Spezialitäten: 1x Hausspeck Mittelstück (ca. 300g, Metzgerei Hofer), 1x Brettlspeck (ca. 300g, Schmid Speck), 1x Bauern-Bauchspeck (ca. 400g, Metzgerei Steiner), 1x Bauern-Karreespeck (ca. 400g, Metzgerei Steiner), 1x Bergkräuterstückl (ca. 350g, Metzgerei Rinner) und 1x Speck ohne Pökelsalz Mittelstück (ca. 400g, Metzgerei Holzner)
  • Perfekte Geschenksidee: Mit 6 ausgewählten Speck-Spezialitäten ist dieses Speck-Degustationsset das ideale Geschenk für Feinschmecker und Südtirol-Liebhaber
Koflers Südtiroler Speck g.g.A. 1,5 kg Stück – Speck Alto Adige IGP, luftgetrocknet, mild geräuchert, Original aus Südtirol

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Koflers Südtiroler Speck g.g.A. 1,5 kg Stück – Speck Alto Adige IGP, luftgetrocknet, mild geräuchert, Original aus Südtirol

  • Platz 2 im Vergleich · Testnote 1,2 (Sehr gut)
  • Aktuell 49,90 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 17 auf Lager

ORIGINAL SÜDTIROLER SPECK g.g.A. – GARANTIERTE HERKUNFT Geschützte geografische Angabe (IGP) mit kontrollierter Herkunft und Herstellung ausschließlich in Südtirol nach traditionellen Richtlinien.

Technische Details

Hersteller
Kofler
Größe
1.5KG
Menge
1
Gewicht
1,50 kg

Produktmerkmale

  • ORIGINAL SÜDTIROLER SPECK g.g.A. – GARANTIERTE HERKUNFT Geschützte geografische Angabe (IGP) mit kontrollierter Herkunft und Herstellung ausschließlich in Südtirol nach traditionellen Richtlinien.
  • TRADITIONELLE HANDWERKLICHE HERSTELLUNG Ausgewählte Schweinekeulen, schonende Verarbeitung mit Salz und Gewürzen, mild geräuchert und langsam luftgetrocknet für authentischen Geschmack
  • REIFUNG IN REINER ALPINER BERGLUFT Die natürliche Reifung in der Südtiroler Bergwelt sorgt für ein besonders ausgewogenes Aroma, feste Struktur und feine Würze.
  • PREMIUM QUALITÄT AUS FAMILIENBETRIEB Koflers Delikatessen steht für jahrzehntelange Erfahrung, sorgfältige Verarbeitung und höchste Qualitätsstandards traditioneller Südtiroler Spezialitäten.
  • INTENSIVES AROMA & VIELSEITIGE VERWENDUNG Ideal für Antipasti, Brotzeit, Feinkostplatten oder mediterrane Küche – dünn aufgeschnitten entfaltet sich das volle Aroma.
Wolf, Gestreckter Speck, Halb 1/2, Leicht geräuchert mit Buchenholz, Sorgfältig ausgewähltes Schweinefleisch, Glutenfrei, Vakuumverpackt, 1,6 kg (mind. Nettogewicht garantiert)

WOLF

Wolf, Gestreckter Speck, Halb 1/2, Leicht geräuchert mit Buchenholz, Sorgfältig ausgewähltes Schweinefleisch, Glutenfrei, Vakuumverpackt, 1,6 kg (mind. Nettogewicht garantiert)

  • Platz 3 im Vergleich · Testnote 1,3 (Sehr gut)
  • Aktuell 33,70 €
  • Auf Lager

RAUCHERN MIT BUCHENOLZ: Alle Charcuterie-Produkte von Sauris sind per Definition geräuchert. Ein kaltes, mildes und schonendes Räucherverfahren, das unseren Produkten das unverwechselbare Aroma von Sauris verleiht

Technische Details

Hersteller
WOLF
Größe
Halb 1/2
Gewicht
1,60 kg

Produktmerkmale

  • RAUCHERN MIT BUCHENOLZ: Alle Charcuterie-Produkte von Sauris sind per Definition geräuchert. Ein kaltes, mildes und schonendes Räucherverfahren, das unseren Produkten das unverwechselbare Aroma von Sauris verleiht
  • IM HERZEN DER KARNISCHEN ALPEN: Alle Produktionsschritte wie Sortieren, Salzen, Räuchern und Verpacken werden direkt in Sauris (UD) auf 1.200 m Höhe durchgeführt
  • ZART UND SCHMACKHAFT: Die zarte Rauchnote zeichnet auch den Sauris-Speck aus, der aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch von landwirtschaftlichen Betrieben und Schlachthöfen der Gemeinde hergestellt wird. Er eignet sich für jede Art von Verzehr und eignet sich für raffinierte und schmackhafte Gerichte
  • HÖHENREIFEN: Die Reifung im Hochgebirge, 1.200 Meter über dem Meeresspiegel, macht unsere Produkte einzigartig. Unberührte Natur, Wälder und Wiesen prägen das Produkt unauslöschlich. Eine authentische Delikatesse für alle Gelegenheiten
  • ALLERGIEN: Der Produktformulierung werden keine in Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 aufgeführten allergenen Stoffe zugesetzt, und sie enthält keine GVO
BAVAREGOLA Südtiroler Speck Set (4×200g) – g.g.A., Heuspeck, Lorbeerspeck & Bergblumenspeck – Traditionell geräuchert & luftgetrocknet – Südtiroler Spezialität für Marende & Vesper

BAVAREGOLA

BAVAREGOLA Südtiroler Speck Set (4×200g) – g.g.A., Heuspeck, Lorbeerspeck & Bergblumenspeck – Traditionell geräuchert & luftgetrocknet – Südtiroler Spezialität für Marende & Vesper

  • Platz 4 im Vergleich · Testnote 1,5 (Sehr gut)
  • Aktuell 32,40 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 10 auf Lager

SÜDTIROLER SPECK‑VIELFALT (4×200g) - Vier edle Variationen – g.g.A., Heuspeck, Lorbeerspeck & Bergblumenspeck. Ideal zum Probieren & Vergleichen.

Technische Details

Hersteller
Bavaregola
Größe
800g

Produktmerkmale

  • SÜDTIROLER SPECK‑VIELFALT (4×200g) - Vier edle Variationen – g.g.A., Heuspeck, Lorbeerspeck & Bergblumenspeck. Ideal zum Probieren & Vergleichen.
  • TRADITIONELLE HANDWERKSKUNST - Mild über Buchenholz geräuchert und 22 Wochen an frischer Bergluft gereift. 100% natürlicher Geschmack.
  • PREMIUM QUALITÄT AUS SÜDTIROL - Authentische Herstellung nach überlieferter Rezeptur. Feine Würzung und perfekte Balance aus Rauch und Reifung.
  • OPTIMAL PORTIONIERT - Vier einzeln vakuumierte Teilstücke (4×200g = 800g). Maximale Frische, volles Aroma und lange Haltbarkeit.
  • VIELSEITIGER GENUSS - Ideal für Marende, Jause, Vesperbrett, Schüttelbrot, Käse oder traditionelle Südtiroler Gerichte.
BAVAREGOLA Speck aus Südtirol - 700g Seitenspeck - Original Südtiroler Speck Spezialität von Viktor Kofler/Lana -Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet am Stück

BAVAREGOLA

BAVAREGOLA Speck aus Südtirol - 700g Seitenspeck - Original Südtiroler Speck Spezialität von Viktor Kofler/Lana -Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet am Stück

  • Platz 5 im Vergleich · Testnote 1,7 (Gut)
  • Aktuell 20,79 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 1 auf Lager

SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN - Der vakuumierte Seitenspeck wird aus dem zarten Bauch- und Rückenteil, dem Karree des Schweins gewonnen, was ihn besonders saftig und geschmackvoll macht. Durch seine perfekten Mischung aus Salz und Gewürzen, dem milden Rächern über Buchenholz und das Reifen an der frischen Bergluft für gut 6 Monate machen den Speck zu einem zarten und vollmundigen Premiumspeck.

Technische Details

Hersteller
Viktor Kofler
Größe
700g

Produktmerkmale

  • SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN - Der vakuumierte Seitenspeck wird aus dem zarten Bauch- und Rückenteil, dem Karree des Schweins gewonnen, was ihn besonders saftig und geschmackvoll macht. Durch seine perfekten Mischung aus Salz und Gewürzen, dem milden Rächern über Buchenholz und das Reifen an der frischen Bergluft für gut 6 Monate machen den Speck zu einem zarten und vollmundigen Premiumspeck.
  • DER SCHMECKT LECKER - Keine Phosphate , Glutamate und künstliche Aromen. Traditionelle Rezepturen, zertifizierte Qualität, Hauseigene Fertigung, glutenfrei, laktosefrei, lange Haltbarkeit - Italienische Spezialität aus dem Traditionshaus Viktor Kofler Lana/Südtirol
  • SCHMACKHAFTE GESCHENKIDEE - Wer gern ein herzhaftes Fleisch & Wurstpaket schnürren, oder einen schmackhaften Präsentkorb als Geschenk füllen möchte sollten den berühmten Schinkenspeck aus Südtirol mit beilegen - der oder die Beschenkte wird es Ihnen auf jeden fall Danken und vom Geschmack begeistert sein.
  • VIELSEITGE ANWENDUNGSMÖGLICHKEIT - Ob geschnitten als delikate Vorspeise, als deftige Brotzeit, als herzhafter Snack zwischendurch oder als raffiniert Zutat in Suppen, Pasta oder Kartoffel-Gerichten, der Tiroler Speck verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Note.
  • FLEISCH & WURSTWAREN AUS TIROL - Weitere Südtiroler Speck - Salami - Schinken & Käse Spezialitäten von Viktor Kofler finden Sie auf der Suche nach BAVAREGOLA
BAVAREGOLA Speck aus Südtirol - 600g Seitenspeck - Original Südtiroler Speck Spezialität von Viktor Kofler/Lana -Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet am Stück

BAVAREGOLA

BAVAREGOLA Speck aus Südtirol - 600g Seitenspeck - Original Südtiroler Speck Spezialität von Viktor Kofler/Lana -Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet am Stück

  • Platz 6 im Vergleich · Testnote 1,9 (Gut)
  • Aktuell 17,80 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 8 auf Lager

SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN - Der vakuumierte Seitenspeck wird aus dem zarten Bauch- und Rückenteil, dem Karree des Schweins gewonnen, was ihn besonders saftig und geschmackvoll macht. Durch seine perfekten Mischung aus Salz und Gewürzen, dem milden Rächern über Buchenholz und das Reifen an der frischen Bergluft für gut 6 Monate machen den Speck zu einem zarten und vollmundigen Premiumspeck.

Technische Details

Hersteller
Viktor Kofler
Größe
600g

Produktmerkmale

  • SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN - Der vakuumierte Seitenspeck wird aus dem zarten Bauch- und Rückenteil, dem Karree des Schweins gewonnen, was ihn besonders saftig und geschmackvoll macht. Durch seine perfekten Mischung aus Salz und Gewürzen, dem milden Rächern über Buchenholz und das Reifen an der frischen Bergluft für gut 6 Monate machen den Speck zu einem zarten und vollmundigen Premiumspeck.
  • DER SCHMECKT LECKER - Keine Phosphate , Glutamate und künstliche Aromen. Traditionelle Rezepturen, zertifizierte Qualität, Hauseigene Fertigung, glutenfrei, laktosefrei, lange Haltbarkeit - Italienische Spezialität aus dem Traditionshaus Viktor Kofler Lana/Südtirol
  • SCHMACKHAFTE GESCHENKIDEE - Wer gern ein herzhaftes Fleisch & Wurstpaket schnürren, oder einen schmackhaften Präsentkorb als Geschenk füllen möchte sollten den berühmten Schinkenspeck aus Südtirol mit beilegen - der oder die Beschenkte wird es Ihnen auf jeden fall Danken und vom Geschmack begeistert sein.
  • VIELSEITGE ANWENDUNGSMÖGLICHKEIT - Ob geschnitten als delikate Vorspeise, als deftige Brotzeit, als herzhafter Snack zwischendurch oder als raffiniert Zutat in Suppen, Pasta oder Kartoffel-Gerichten, der Tiroler Speck verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Note.
  • FLEISCH & WURSTWAREN AUS TIROL - Weitere Südtiroler Speck - Salami - Schinken & Käse Spezialitäten von Viktor Kofler finden Sie auf der Suche nach BAVAREGOLA
BAVAREGOLA Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück - 450g - 6 Monate gereift - Original Südtiroler Speck Spezialität - Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet

BAVAREGOLA

BAVAREGOLA Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück - 450g - 6 Monate gereift - Original Südtiroler Speck Spezialität - Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet

  • Platz 7 im Vergleich · Testnote 2,0 (Gut)
  • Aktuell 15,98 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 6 auf Lager

ORIGINAL SÜDTIROLER SPECK G.G.A. – Geschützte geografische Angabe garantiert höchste Qualität direkt aus Südtirol. Feiner Rohschinken nach traditionellem Rezept aus Brixen.

Technische Details

Hersteller
BAVA GmbH & Co. Kg
Größe
450g
Gewicht
0,45 kg

Produktmerkmale

  • ORIGINAL SÜDTIROLER SPECK G.G.A. – Geschützte geografische Angabe garantiert höchste Qualität direkt aus Südtirol. Feiner Rohschinken nach traditionellem Rezept aus Brixen.
BAVAREGOLA Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück - 400g - 6 Monate gereift - Original Südtiroler Speck Spezialität - Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet

BAVAREGOLA

BAVAREGOLA Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück - 400g - 6 Monate gereift - Original Südtiroler Speck Spezialität - Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet

  • Platz 8 im Vergleich · Testnote 2,2 (Gut)
  • Aktuell 14,20 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 1 auf Lager

ORIGINAL SÜDTIROLER SPECK G.G.A. – Geschützte geografische Angabe garantiert höchste Qualität direkt aus Südtirol. Feiner Rohschinken nach traditionellem Rezept aus Brixen.

Technische Details

Hersteller
BAVA GmbH & Co. Kg
Größe
400g
Gewicht
0,40 kg

Produktmerkmale

  • ORIGINAL SÜDTIROLER SPECK G.G.A. – Geschützte geografische Angabe garantiert höchste Qualität direkt aus Südtirol. Feiner Rohschinken nach traditionellem Rezept aus Brixen.
BAVAREGOLA Speck aus Südtirol - 400g Seitenspeck - Original Südtiroler Speck Spezialität von Viktor Kofler/Lana -Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet am Stück

BAVAREGOLA

BAVAREGOLA Speck aus Südtirol - 400g Seitenspeck - Original Südtiroler Speck Spezialität von Viktor Kofler/Lana -Schinkenspeck geräuchert & luftgetrocknet am Stück

  • Platz 9 im Vergleich · Testnote 2,5 (Gut)
  • Aktuell 11,89 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 4 auf Lager

SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN - Der vakuumierte Seitenspeck wird aus dem zarten Bauch- und Rückenteil, dem Karree des Schweins gewonnen, was ihn besonders saftig und geschmackvoll macht. Durch seine perfekten Mischung aus Salz und Gewürzen, dem milden Rächern über Buchenholz und das Reifen an der frischen Bergluft für gut 6 Monate machen den Speck zu einem zarten und vollmundigen Premiumspeck.

Technische Details

Hersteller
Bavaregola
Größe
400g

Produktmerkmale

  • SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN - Der vakuumierte Seitenspeck wird aus dem zarten Bauch- und Rückenteil, dem Karree des Schweins gewonnen, was ihn besonders saftig und geschmackvoll macht. Durch seine perfekten Mischung aus Salz und Gewürzen, dem milden Rächern über Buchenholz und das Reifen an der frischen Bergluft für gut 6 Monate machen den Speck zu einem zarten und vollmundigen Premiumspeck.
  • DER SCHMECKT LECKER - Keine Phosphate , Glutamate und künstliche Aromen. Traditionelle Rezepturen, zertifizierte Qualität, Hauseigene Fertigung, glutenfrei, laktosefrei, lange Haltbarkeit - Italienische Spezialität aus dem Traditionshaus Viktor Kofler Lana/Südtirol
  • SCHMACKHAFTE GESCHENKIDEE - Wer gern ein herzhaftes Fleisch & Wurstpaket schnürren, oder einen schmackhaften Präsentkorb als Geschenk füllen möchte sollten den berühmten Schinkenspeck aus Südtirol mit beilegen - der oder die Beschenkte wird es Ihnen auf jeden fall Danken und vom Geschmack begeistert sein.
  • VIELSEITGE ANWENDUNGSMÖGLICHKEIT - Ob geschnitten als delikate Vorspeise, als deftige Brotzeit, als herzhafter Snack zwischendurch oder als raffiniert Zutat in Suppen, Pasta oder Kartoffel-Gerichten, der Tiroler Speck verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Note.
  • FLEISCH & WURSTWAREN AUS TIROL - Weitere Südtiroler Speck - Salami - Schinken & Käse Spezialitäten von Viktor Kofler finden Sie auf der Suche nach BAVAREGOLA
Speck geräuchert 1.000 g

MeinMetzger Gutes bewusst genießen

Speck geräuchert 1.000 g

  • Platz 10 im Vergleich · Testnote 2,7 (Befriedigend)
  • Aktuell 11,39 €
  • Auf Lager

Dicker, kerniger Speck

Technische Details

Hersteller
Metzgerei Fries - Hessen
Größe
1 kg (1er Pack)
Menge
1
Gewicht
1,00 kg

Produktmerkmale

  • Dicker, kerniger Speck
  • Trocken gesalzen
  • Kalt geräuchert
  • Vielfältig verwendbar
  • Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)

Worauf es bei S端Dtiroler Speck ankommt

Wissenswertes über Südtiroler Speck

Südtiroler Speck ist eine traditionelle Spezialität aus der Region Südtirol in Italien, bekannt für seinen charakteristischen Geschmack und die sorgfältige Herstellung. Die Bezeichnung „g.g.A.“ (geschützte geographische Angabe) garantiert, dass das Produkt nach spezifischen Vorschriften und in der definierten Region hergestellt wurde. Der Speck wird aus hochwertigen Schweinefleischstücken, insbesondere aus der Hinterkeule, gewonnen und durch einen speziellen Reifungsprozess veredelt.

Die Herstellung und Reifung

Die Herstellung von Südtiroler Speck umfasst mehrere Schritte, die entscheidend für den Geschmack und die Qualität sind. Zunächst wird das Fleisch mit einer Gewürzmischung aus Salz und verschiedenen Kräutern eingerieben. Anschließend erfolgt eine mehrwöchige Reifung, bei der der Speck in speziellen Räumen luftgetrocknet wird. Während dieses Prozesses wird oft auch eine leichte Räuchern mit Buchenholz durchgeführt, was dem Speck sein typisches Aroma verleiht. Die Reifungsdauer kann variieren und hat Einfluss auf den Geschmack; in der Regel liegt sie zwischen drei und sechs Monaten.

Worauf bei der Auswahl achten

Bei der Auswahl von Südtiroler Speck sollte auf verschiedene Faktoren geachtet werden. Zunächst ist die Herkunft entscheidend. Produkte mit dem g.g.A.-Zertifikat garantieren die Einhaltung traditioneller Herstellungsverfahren. Auch die Art der Verpackung ist wichtig; vakuumverpackte Produkte behalten länger ihre Frische und Qualität. Zudem empfiehlt es sich, auf die Reifungsdauer zu achten, da diese den Geschmack beeinflusst. Ein längerer Reifungsprozess führt in der Regel zu einem intensiveren Aroma.

Verwendungsarten und servieren

Südtiroler Speck eignet sich hervorragend als Bestandteil von Antipasti-Platten, zu Käse, in Sandwiches oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Besonders beliebt ist er in Kombination mit regionalen Brotsorten und Wein. Bei der Präsentation sollte darauf geachtet werden, den Speck in dünne Scheiben zu schneiden, um das Aroma optimal zur Geltung zu bringen. Auch die Kombination mit frischen Früchten oder Nüssen kann den Geschmack abrunden und neue Geschmackserlebnisse schaffen.

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Fußnoten

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